• 曼谷Gaggan荣登榜首，并获颁S.Pellegrino & Acqua Panna（圣培露和普娜）赞助的The Best Restaurant in Asia "亚洲最佳餐厅奖"

• 曼谷和东京各有9家餐厅入选，并列榜单之冠

• 澳门Chef Tam's Seasons"谭卉"（No.9）跃升40位，荣获Lee Kum Kee（李锦记）赞助的2025年度 Highest Climber Award "最佳进步奖"

• 首尔Eatanic Garden（No.25）获得Lavazza赞助的2025年度 Highest New Entry Award "最佳新上榜餐厅奖"

• 曼谷Gaggan at Louis Vuitton（No.31）的Dej Kewkacha获选为Valrhona（法芙娜）赞助的Asia's Best Pastry Chef Award "亚洲最佳糕点师奖"得主

• 香港Wing"永"（No.3）的Vicky Cheng（郑永麒）荣获由同业票选的Inedit Damm Chefs' Choice Award "Inedit Damm厨师之选奖"

• 东京Crony（No.30）的Kazutaka Ozawa（小泽一贵）赢得Asia's Best Sommelier Award"亚洲最佳侍酒师奖"

• 乌布Locavore NXT（No.92）获得Hibiki（响）赞助的Sustainable Restaurant Award"可持续餐厅奖"

• 已故主厨Margarita Forés获追颁Woodford Reserve Icon Award "Woodford Reserve标志人物奖"

首尔2025年3月25日 /美通社/ -- 第1-50名完整榜单，请点击此处。

Bangkok's Gaggan is announced as The Best Restaurant in Asia 2025, sponsored by S.Pellegrino & Acqua Panna, at a live awards ceremony in Seoul

曼谷Gaggan在2025年度 Asia's 50 Best Restaurants "亚洲50最佳餐厅"颁奖典礼上，荣获S.Pellegrino & Acqua Panna（圣培露和普娜）赞助的The Best Restaurant in Asia "亚洲最佳餐厅奖"。 这份权威榜单由Asia's 50 Best Restaurants Academy"‘亚洲50最佳餐厅'评审委员会"票选产生，委员会由超过350位具影响力且性别平衡的行业领袖组成，本年度"亚洲50最佳餐厅"榜单收录来自16个亚洲城市的优秀餐厅，其中7家为首次上榜。

名厨Gaggan Anand是同名餐厅Gaggan的创始人，以融合前卫印度料理与日式、法式和泰式风味而闻名。该餐厅曾创下四度蝉联"亚洲最佳餐厅奖"的纪录，在经历多次蜕变后，Anand于2019年底在新址重新出发，以崭新手法诠释其烹饪理念。Gaggan于2023年重返享负盛名的"亚洲50最佳餐厅"榜单，并稳步攀升至巅峰。

香港今年共有7家餐厅上榜，其中以The Chairman"大班楼"（No.2）排名最高，上海今年共有4家餐厅上榜，其中位列No.14的Meet the Bund"遇外滩"荣获The Best Restaurant in Mainland China"中国内地最佳餐厅奖"。

"亚洲50最佳餐厅" 内容总监William Drew说： "本年度榜单网罗来自16个城市的优秀餐厅，包括7家新秀，充分展现亚洲餐饮界的卓越人才与创新精神。衷心祝贺所有入选餐厅，尤其是再度夺得‘亚洲最佳餐厅奖'的主厨Gaggan Anand与Gaggan的全体成员，祝贺他们称鼎亚洲美食殿堂的地位。"